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新聞分享:研究指白髮是過氧化氫造成

研究指白髮是過氧化氫造成

更新日期:2009/02/27 12:05

頭髮為什麼會變白?研究人員發現,毛囊磨損產生大量過氧化氫,才導致頭發變白。因為過氧化物阻礙頭發的天然色素正常合成。

 新華網報導,研究人員解釋,每個人的毛細胞都會產生少量過氧化氫。不過隨年齡增長,過氧化氫逐漸增加,毛髮色素開始被漂白,導致頭髮逐漸變灰、變白。

原文連結:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090227/1/1f6bb.html
 


其實,像“過氧化氫”這種專業名詞,理論上早就從我的腦海裡不知道拋到老遠去了。但是,小時候如果受傷,那個年代要消毒傷口,最常用的就是雙氧水,那種雙氧水塗在傷口上刺痛的滋味,讓我一輩子都忘不了它的正式名稱叫“過氧化氫”。


什麼是過氧化氫H2O2
上維基(wiki)查了一下過氧化氫的資料,想對過氧化氫更進一步的了解,可以點下面連結。
zh.wikipedia.org/wiki/%E9%81%8E%E6%B0%A7%E5%8C%96%E6%B0%AB

我們可以從維基的內容中發現,過氧化氫有很強的氧化性。不過,最讓我驚訝的是,我們的人體也會生成過氧化氫哦!

呼吸是再尋常不過的一個動作,當氧氣(O2)進到我們的身體裡面,一連串複雜的化學過程,可是遠比呼吸還要複雜許多。細胞要產生能量的過程中,有一個叫“電子傳遞”的步驟,氧氣會在這裡與氫(H)結合成過氧化氫。


過氧化氫是一種自由基
相信很多人都聽過自由基(Free Radical),其實,過氧化氫本身就是一種自由基。若任其不當的在人體蓄積,那便很可能會造成像癌症這樣的疾病。還好,我們的身體並不會放任這樣的物質不管,身體的細胞會產生“過氧化氫酶(Catalase)”將過氧化氫進一步的分解成水。

過氧化氫酶和超氧化物歧化酶(SOD)
提到過氧化氫酶,就不能不談超氧化物歧化酶SOD。SOD很多人都聽過,甚至許多坊間的酵素也都標榜著含有高含量的SOD酵素。它是抗氧化酵素群裡,最先運作的一個重要的酵素。
維基有很詳細的介紹:
zh.wikipedia.org/w/index.php

超氧化物歧化酶在運作過程中會產生氧氣和過氧化氫,而過氧化氫酶便會接著把過氧化氫變成水。所以,這兩種酵素是需要一同服用的。很多菌,都能產生這兩種酵素,因此在製造上是較為容易的。

補充過氧化氫酶改善白髮問題
回到這則新聞吧,如果這個研究是正確的,那或許補充過氧化氫酶,可以有效的改善白髮的問題。當然,這是我自己想的,這種研究的事還是交給專家好了。
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